Uutiset

Kolme uutta ruokapaikkaa avattu Vaasan keskustaan

Elisa Stoykova ja Dimitar Stoykov ovat perustaneet kauppakeskus Rewelliin ravintolan Waffle Planet.
Elisa Stoykova ja Dimitar Stoykov ovat perustaneet kauppakeskus Rewelliin ravintolan Waffle Planet.
Kuva: Terhi Ekola
  • Terhi Ekola

Vaasassa on avattu lyhyen ajan sisällä kolme uutta ravintolaa ydinkeskustassa tai aivan sen tuntumassa.

Kauppakeskus Rewellin ensimmäisessä kerroksessa toimii bulgarialaisten Dimitar Stoykovin ja Elisa Stoykovan Waffle Planet -ravintola, jossa on monipuolinen ruokalista.

Siellä myydään sekä suolaisia että makeita ohukaisia, joihin saa monenlaisia täytteitä, kuten vaikka katkarapuja. Lisäksi siellä tarjoillaan kuplavohveleita, joiden sisään laitetaan jäätelöä.

– Meillä on gelato-jäätelöä, joka tuodaan tänne Bulgariasta. Se on valmistettu italialaisen reseptin mukaan, kertoo yrittäjä Dimitar Stoykov.

Stoykovit pyörittävät myös Palosaarella sijaitsevaa Cafe Tintin Präntöötä.

– Se on myynnissä, sillä haluamme keskittyä toimintaan Rewellissä.

Waffle Planetin ruokalistalla on myös hampurilaisateria Tintin-burger.

– Teemme täällä kaiken itse. Liha hankitaan paikalliselta tuottajalta ja sämpylät paikallisesta leipomosta.

Stoykov toteaa, että heidän konseptinsa on tavanomainen muualla Euroopassa.

Tammikuussa asiakasmäärät ovat olleet vähäisempiä kuin ennen joulua.

– Uskomme kuitenkin tähän, koska olemme ydinkeskustassa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Yrittäjä Behzad Mehrabkhani haaveili kauan omasta kanaravintolasta ennen toiveen toteutumista.
Yrittäjä Behzad Mehrabkhani haaveili kauan omasta kanaravintolasta ennen toiveen toteutumista.
Terhi Ekola

Ydinkeskusta hyvä paikka

Kauppapuistikolla on avautunut Chitir Chicken -ravintolaketjun 17. ravintola Suomessa. Sen yrittäjä on Iranista kotoisin oleva Behzad Mehrabkhani. Kyseessä on kana-aterioihin erikoistunut ravintola, jolla on laaja ruokalista.

– Olen todella tyytyväinen toiminnan aloitukseen, sillä asiakkaita on käynyt paljon, Mehrabkhani sanoo pari viikon jälkeen.

Hän kertoo kaivanneensa pitkään kanaravintolaa Vaasaan ja toivoneensa, että voisi alkaa pyörittää sellaista. Nyt toive on toteutunut.

Hän iloitsee myös siitä, että ravintola sijaitsee ydinkeskustassa, sillä se sopii Chitir Chickenin tyyliin. Mehrabkhanin mielestä on myös mukava olla töissä ydinkeskustassa, sillä hän on pyörittänyt 17 vuotta pitseria Naarauta Vetokannaksella.

– Tämä on minulle elämänmuutos. Ainoa ongelma on se, ettei ravintolan edustalla ole riittävästi parkkipaikkoja.

Chitir Chicken on kansainvälinen franchisingketju, joka on aloittanut toimintansa Isosta-Britanniasta vuonna 1996.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Ritva Vainio on tyytyväinen Cafe Almattaren uusittuihin tiloihin.
Ritva Vainio on tyytyväinen Cafe Almattaren uusittuihin tiloihin.
Terhi Ekola

Cafe Almatar auki jälleen

Raastuvankadulla Alma-opiston kellaritiloissa toimii opiston opiskelijayhdistyksen vetämä Cafe Almatar.

Se oli suljettu pitkään tilojen remontin takia.

– Avasimme uudemman kerran marraskuussa, kertoo Vaasan työväenopiston opiskelijat ry:n puheenjohtaja Ritva Vainio.

Ravintola on tarkoitettu niin opiskelijoille, henkilökunnalle kuin ulkopuolisillekin ruokailijoille.

Ensi viikolla Almattaressa on intialainen teemaviikko.

Cafe Almattaresta saa lounasruokaa maanantaista torstaihin kello 11–13.30. Kahvio on auki iltaisin kello 19.30 asti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

Mainos (sisältö jatkuu alla)

Mainos päättyy

    Jaa artikkeli
    Lounaspaikka