Vaasan kaupunginteatterin ravintola Kulmassa aloittaa uusi ravintolatoimija.
Suositun lounasravintolan Mama's Kitchenin yrittäjäpariskunta, Pete ja Hanna Kangasoja, siirtää toimintansa teatteriravintolan tiloihin.
Lounasateriat pysyvät samoina; vain sijainti ja tilat muuttuvat.
– Jatkamme positiivisella asenteella uusissa tiloissa. Meillä on hyvin tervetullut olo, kertoo Pete Kangasoja.
Mama's Kitchen toimii vielä tämän kesän ajan vanhoissa tiloissaan Rauhankadulla.
Uudistettu teatteriravintola Kulma aukeaa syyskuussa, kun remontti on saatu valmiiksi.
Kokonaan uusi keittiö
Teatteriravintola Kulma on ollut remontissa tämän kevään ajan.
Remontissa ravintola saa uuden, oikean keittiön, jota ei ole aiemmin ravintolasta löytynyt.
Ennen remonttia keittiössä pystyttiin ainoastaan lämmittämään keskuskeittiöltä tulevaa ruokaa.
Uudistetun Kulman ruokalistalta löytyy syksyllä paikan päällä valmistettua lounasta.
– Keittiö on pieni ja kompakti. Uudessa keittiössä on kiva aloittaa puhtaalta pöydältä, kertoo Pete Kangasoja.
– Remontti on jo hyvällä mallilla, mutta ei vielä kokonaan valmis. Pystymme vielä hyvin vaikuttamaan siihen, millainen keittiöstä tulee, Kangasoja jatkaa.
Teatterinjohtaja Seppo Välisen mukaan avoimena olleeseen ravintoloitsijan paikkaan tuli kolme hakemusta.
Ravintola palvelee syksystä lähtien lounasasiakkaiden lisäksi teatterissakävijöitä, sillä Kangasojat huolehtivat myös näytösten väliaikatarjoilusta.
